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大娘水饺被曝用剩饺子拼盘再端给顾客邯郸热世界和平

发布时间:2020-02-15 03:45:51

大娘水饺被曝用“剩饺子拼盘”再端给顾客 - 邯郸热门 - 邯郸之窗

[外部热点]

■ 微博称黄兴路门店回收剩饺子充新盘

■ 店方称厨房半敞开

■ 新老饺子一眼能辨

一次顾客和店方的纠纷,在社交站上不断发酵,引发了大娘水饺的一次信任危机。

近日,有友在新浪微博发帖称有顾客在黄兴路大润发大娘水饺店用餐时,看到服务员把其他顾客吃剩的水饺拼装在一起加热后送给客人。

当事顾客向早报表示,亲眼看到厨房工作人员将几只脏饺子装入另外一只新盘,她认为这些饺子就是吃剩下的。涉事的大娘水饺店负责人则表示,顾客从餐厅可以清楚看到半敞开的厨房,店方不可能为了节省这点本钱而折损荣誉。

上海市食品安全投诉举报受理中心官方微博昨日表示,投诉已受理,相关部门将进行监督检查。

顾客称脏饺子混入新盘

8月10日14时,账号ID为吴老爷家的小长工在新浪微博发帖,称当天中午自己在黄兴路大润发大娘水饺门店用餐时,听见一名老阿姨在大骂,原来她等了半小时,水饺还没出来,就进厨房看了,里面服务员把他人吃剩的水饺拼在一起再热热准备给她,阿姨马上就火了。帖子称,阿姨和店方随后进入对峙状态。昨晚,这条微博的转发已超1472次。

找到当事顾客张阿姨。张阿姨年近六十,家住大润发超市附近,平时会去大娘水饺店用餐。她向表示,那天由于等待时间比平时长,所以就走到厨房传菜窗口询问服务员什么时候能上菜,不巧看到了让她惊讶的1幕。台子上有个盘子,脏脏的,油腻腻的,上面装了五六只饺子,一看就不是新下的。

张阿姨说,新下的饺子装盘不足数,传菜的服务员把1只脏兮兮的盘子上面的五六只饺子倒进了自己的那盘,准备端给她。面对张阿姨的指责,女服务笑嘻嘻地称,饺子不是吃剩的,是掉在台子上的。

张阿姨称,自己并未看到那只脏盘子里的饺子是那里来的,但她认定是其他顾客吃剩下的,因为这些饺子无论是外形、装盘还是数量,都与刚出锅的饺子不一样。太吓人了,万一那几只水饺是有传染病的人吃剩下的, 我怎么办?

张阿姨说,面对自己的高声指责,厨房内1年轻伙计还想动手打她,在其他顾客劝导下她报了警。警方赶来调和,小伙计道了歉,店方退还了点单费用,想赠送一份速冻生水饺,但被张阿姨谢绝。

店方称没必要省小钱

昨天14时50分左右,早报来到涉事的大娘水饺店,店方负责人郭女士和另一名值班人员表示,她们也在上看到了转发的微博,第一反应是觉得委屈和不现实。

郭女士说,当天一名女顾客点了3两水饺、2种馅,我们的水饺都是速冻的,直接下锅煮开,光煮的时间就要四五分钟,而下单到把煮熟的水饺装盘端给顾客,起码要七八分钟,再加上等待排队,耗时可能要再久点。郭女士说,那名女顾客等了10多分钟,确切时间比平时略微长了点,水饺出锅后我们服务员端出来,一时也没找到人,后来水饺也有点凉了,这是我们做得不到位的地方,我们也为此向她进行了补偿。

对于拼装剩水饺的指责,郭女士称根本不可能也没有必要,首先半敞开的厨房分为两部份,一是煮水饺的地方,另外一是传送窗口,窗口是直接对着餐厅的,服务员都在窗口前清理回收的餐盘,把吃剩的水饺倒进垃圾桶,这些顾客都能看得清清楚楚。其次,吃剩的水饺或重新下锅的水饺,表皮会不同程度地糊掉,与新出锅的水饺相比,一眼就能分辨。

郭女士表示,作为连锁企业的大娘水饺,完全没必要为了省这点本钱而折损了荣誉。

目前,相关调查正在进行。

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